Şarap Tadımı
Kapadokya'nın volkanik topraklarında yetişen üzümlerden üretilen yerel şarapları keşfedin. Bağ turları ve tadım seansları.
Volkanik Toprakların Lezzeti
Kapadokya'nın volkanik toprakları, 4.000 yılı aşkın süredir bağcılığa ev sahipliği yapmaktadır. Bölgenin özgün üzüm çeşitleri olan Emir (beyaz) ve Kalecik Karası (kırmızı), volkanik minerallerle zenginleşmiş topraklarda benzersiz aromalar geliştirir. Hitit döneminden beri şarap üretilen bu topraklarda, modern bağ evleri geleneksel yöntemleri çağdaş tekniklerle birleştirmektedir.
Tadım Deneyimi
Bölgedeki şarap evleri, bağ gezisi, mahzen turu ve profesyonel tadım seansları sunmaktadır. Tadımlarda genellikle 4-6 farklı şarap denenir ve her biri hakkında bilgi verilir. Yerel peynirler ve mezelerle eşleştirme yapılır. Bazı bağ evleri ayrıca üzüm toplama ve şarap yapım atölyesi deneyimleri de sunmaktadır.
Dahil Olanlar
- Bağ turu
- 4-6 farklı şarap tadımı
- Peynir ve meze tabağı
- Şarap yapım süreci anlatımı
İpuçları
- •Emir ve Kalecik Karası üzümlerini mutlaka deneyin
- •Hasat zamanı (Eylül-Ekim) bağ ziyaretleri daha özeldir
- •Ürgüp ve Uçhisar çevresinde kaliteli bağlar bulunur
- •Açık havada tadım seçeneklerini tercih edin